Le panini au fromage est un incontournable des repas rapides et savoureux. Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, il se prépare en quelques minutes seulement. Idéal pour un déjeuner sur le pouce, un brunch ou une pause gourmande, ce panini met à l’honneur la richesse des fromages fondus.
🧀 Ingrédients (pour 2 paninis)
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2 pains panini ou petits pains ciabatta
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4 tranches de fromage fondant (mozzarella, emmental, cheddar ou raclette)
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2 tranches de jambon (optionnel)
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1 c. à soupe de beurre ou d’huile d’olive
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1 tomate en rondelles (facultatif)
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Origan ou basilic (pour parfumer)
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Poivre selon goût
👩🍳 Préparation
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Préparer le pain
Coupez les pains panini en deux dans la longueur. -
Garnir généreusement
Déposez les tranches de fromage à l’intérieur.
Ajoutez le jambon et quelques rondelles de tomate si vous le souhaitez. -
Assaisonner
Saupoudrez d’origan ou de basilic et ajoutez une pincée de poivre. -
Cuisson
Badigeonnez légèrement l’extérieur du pain avec du beurre ou de l’huile d’olive.
Faites griller dans un appareil à panini ou une poêle chaude pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu. -
Servir chaud
Dégustez immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de crudités.⭐ Astuce Greenmart
Pour une version encore plus gourmande, essayez un mélange de fromages suisses comme la raclette ou le gruyère.
