L’avocat est un fruit exquis, mais c’est souvent une question de chance quand il s’agit d’atteindre la maturité parfaite.

Si vous l’achetez dur et peu mûr, vous devez le laisser mûrir pendant plusieurs jours (et la chair autour du noyau est souvent déjà brunie). Si vous l’achetez déjà mûr, le fruit est particulièrement cher et peut avoir des marques, ou bien la chair est déjà très molle.

Vous pouvez néanmoins, dès à présent, utiliser la chaussette Avocado Sock®. Il vous suffit de mettre l’avocat peu mûr dans la chaussette et en 24 à 48 heures il est parfaitement mûr, prêt à être déguster.

L’astuce ? La lanoline naturelle et la chaleur de la laine de Shetland pure permettent au fruit de mûrir plus rapidement et plus uniformément. En outre, l’éthylène – un gaz naturel de maturation – ne peut pas s’échapper aussi rapidement, ce qui accélère le processus encore plus. De ce fait, vous pouvez parfaitement planifier vos repas à l’avance et vous avez toujours des avocats mûrs dans votre garde-manger.

Enfin des avocats parfaitement mûrs, au gré de vos envies.

100 % naturel et durable

La laine de Shetland (100 % laine) est fabriquée selon une technique traditionnelle dans une filature écossaise vieille de 200 ans.

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