Ce miel de châtaignier arbore une couleur ambre foncé. Corsé, il présente des saveurs boisées et une certaine amertume. Récolté dans le Sud de la France, et plus précisément dans le Massif des Maures.

Le miel de châtaignier est surtout reconnu pour ses propriétés naturelles à faciliter, plus précisément à accélérer, la circulation sanguine.

Ce miel est dynamogénique, c’est à dire qu’il permet de stimuler l’organisme en accroissant son activité de par l’accélération de la circulation sanguine qui génère.

Ainsi, vous pourrez utiliser ce miel si vous êtes sujet à de lourdes fatigues avec des sensations de jambes lourdes. Mais aussi pour traiter les hémorroïdes et les varices, qui seront plus rapidement soignées avec une circulation sanguine plus rapide.

Le châtaignier est l’un des rares arbres à produire du nectar et à sécréter du miellat par l’intermédiaire d’un pou. La miellée empêche le miel de confire, de sorte qu’il y a souvent deux couches dans le pot : la partie nectar confit, la partie rosée ne confit pas. Cela dépend de la végétation et du temps.

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