Tagliatelles aux œufs

Tagliatelles aux œufs de Campofilone sont les pâtes aux oeufs frais les plus célèbres d’Italie et sont fabriquées dans une qualité bio unique.

Ingrédients :
semoule* de blé dur, oeufs* (35,3 %). *issus de l’agriculture biologique contrôlée (IT-BIO-004).

Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :
1.608 kJ / 380 kcal

Lipides :
4,7 g
dont acides gras saturés :
1,6 g

Glucides :
68 g
dont sucres :
3,6 g

Protéines :
15 g

Sel :
0,12 g

Ces pâtes uniques sont principalement faites artisanalement en Italie.

• Pâtes bio aux oeufs frais de Campofilone
• 7-8 oeufs par kg de farine
• Pas d’eau ajoutée
• Fabrication essentiellement manuelle
• Largeur 6 mm
• Pour les sauces à la viande et les plats mijotés

Avec 7-8 oeufs par kg de farine, ces pâtes uniques sont principalement faites artisanalement. Les larges tagliatelles sont parfaites pour les sauces à la viande comme la bolognaise ou les plats mijotés de gibier ou de canard.